No.77 Quique Dacosta キケ・ダコスタ
No.77 キケ・ダコスタ
スペインの若手シェフ、キケ・ダコスタの2000年〜2006年の料理集。2008年度国際料理本賞を授賞した本。料理約90点。レシピ付
価格 :
31,500円
→28,500円
324頁 カラー写真約85 28.5x28.5cm ハードカバー 英語・フランス語併記
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